Теория и методика преподавания дисциплины «Технология общественного питания и изготовления кулинарных изделий».
АНО ДПО
центральный
многопрофильный
институт
8 (800) 777 84 09
бесплатная горячая линия
Задать онлайн вопрос
8 (499) 281 69 47

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

Вторник, 03 октября 2017 15:53

Теория и методика преподавания дисциплины «Технология общественного питания и изготовления кулинарных изделий».

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

профессиональной переподготовки по специальности

Теория и методика преподавания дисциплины «Технология общественного питания и изготовления кулинарных изделий».

 

Цель: формирование компетенций у специалистов для выполнения нового вида профессиональной деятельности.

Категория слушателей:  специалисты со средним профессиональным и высшим образованием.

Продолжительность обучения: 504 часа, 3,5 месяца, 14 недель.

Форма обучения: очно-заочная, с применением дистанционных образовательных  технологий.

 

№ п/п

Наименование разделов и тем

Всего

часов

В том числе

Форма контроля

лекции

Практика/семинар

1.

Нормативно-правовые аспекты деятельности педагога

20

14

6

экзамен

2.

Психологические основы организации педагогической деятельности.

48

18

30

экзамен

3

Педагогические аспекты организации образовательного процесса

32

12

20

экзамен

4.

Особенности преподавания дисциплины «Технология общественного питания и изготовления кулинарных изделий».

116

38

78

экзамен

5.

Методологические основы преподавание дисциплины «Технология общественного питания и изготовления кулинарных изделий».

112

34

78

экзамен

6

Современные образовательные технологии в практике педагога среднего профессионального образования.

38

12

26

экзамен

7.

Информационно-коммуникативные технологии в практике педагога среднего профессионального образования.

38

12

26

экзамен

8.

Специфика проектирования и проведения занятий по дисциплине «Технология общественного питания и изготовления кулинарных изделий».

48

16

32

экзамен

9.

Современная система контроля знаний студентов  в организациях среднего профессионального образования.

48

16

32

экзамен

 

Итоговая аттестация

4

 

4

Тестовый контроль

 

ИТОГО:

504

172

332

 

 

Скачать: Теория и методика преподавания дисциплины «Технология общественного питания и изготовления кулинарных изделий».

Прочитано 79 раз
Яндекс.Метрика