Название курса:
«Официант».
«Официант».
Форма обучения:
очно-заочная, с применением дистанционных технологий
очно-заочная, с применением дистанционных технологий
Категория слушателей:
предназначен для повышения квалификации официантов.
предназначен для повышения квалификации официантов.
Образовательная программа:
повышение квалификации
повышение квалификации
Срок обучения:
72 часа, 0,5 месяца, 2 недели.
72 часа, 0,5 месяца, 2 недели.
Цель:
повышение квалификации
повышение квалификации
Образец выдаваемых документов
{gallery}pk_spec82{/gallery}
Подать заявку на обучение
Обратная связь
Ваше сообщение было успешно отправлено
|
№ п/п |
Наименование разделов дисциплины |
Всего часов |
В том числе |
Форма контроля |
||
|
Лекции |
Практика/ семинар |
|||||
|
1. |
Введение в профессию |
4 |
2 |
2 |
Зачет |
|
|
2. |
Нормы делового обобщения. Этикет и культура речи. |
6 |
3 |
3 |
Зачет |
|
|
3. |
Психология безупречного сервиса |
8 |
4 |
4 |
Зачет |
|
|
4. |
Ресторанный сервис |
36 |
22 |
14 |
Зачет |
|
|
5. |
Стандарты обслуживания гостей |
12 |
7 |
5 |
Зачет |
|
|
6. |
Медицинские аспекты и техника безопасности |
4 |
2 |
2 |
|
|
|
Итоговая аттестация |
2 |
|
2 |
Тестовый контроль |
||
|
ИТОГО: |
72 |
40 |
32 |
|
||
Скачать учебный план Официант