Курсы профессиональной переподготовки специалистов по программе обучения «Технология продукции и организация общественного питания»

АНО ДПО


центральный
многопрофильный институт


Консультация по
НМО и аккредитации

nmo@idopobr.ru


Задать вопрос
8 (499) 281 69 47
8 (929) 976 86 99
(в том числе WhatsApp)
8 (800) 777 84 09
8 (929) 957 16 99
8 (495) 633 11 12
8 (800) 777 84 09
8 (495) 739 98 47
Задать вопрос
Понедельник, 27 июня 2016 13:21

Курсы профессиональной переподготовки специалистов по программе обучения «Технология продукции и организация общественного питания»

В современном мире посещение ресторанов, кафе, баров стало неотъемлемой частью жизни любого человека. Еда и напитки, подаваемые в ресторанах и кафе, отличаются большим разнообразием. Человеку при посещении подобных заведений хочется получить удовольствие от вкусно приготовленной пищи. Немаловажно и умение красиво готовить, украшать еду и напитки, сервировать стол. Для того, чтобы добиться успеха в ресторанном бизнесе, необходимо знать технологию приготовления тех или иных блюд и напитков. Технология общественного питания – это как раз то, что необходимо для понимания всех тонкостей ресторанного бизнеса, приготовления пищи и культуры обслуживания. Технология продукции общественного питания, безусловно, включает в себя комплекс дисциплин. Прежде всего, это технология и правила приготовления различных блюд. В свою очередь, технология приготовления кулинарных блюд подразумевает знание различных способов обработки продуктов и рецептуры, нормативов ингредиентов, норм затрат на приготовление, а также правил отпуска готовых блюд.

Следующий немаловажный аспект, который включает в себя технология продукции общественного питания, – это техническое оснащение процесса приготовления еды и напитков. Специалист в данной области обязательно должен знать технологические процессы приготовления пищи и уметь правильно и рационально эксплуатировать оборудование. Особое место в организации общественного питания имеет контроль качества приготовляемых кулинарных изделий. Недопустимо также допускать порчу продуктов, так как это, в конечном счете, скажется и на прибыльности ресторанного бизнеса. Технология продукции общественного питания, помимо всего вышеперечисленного, включает в себя и культуру обслуживания клиентов. АНО ДПО «Центральный многопрофильный институт» приглашает на курсы профессиональной переподготовки специалистов по программе обучения «Технология продукции и организация общественного питания»


Цель программы: подготовка специалистов в области технологии продукции и организации общественного питания


Категория слушателей: лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образования; лица, получающие среднее профессиональное и (или)высшее образования


Выбравшие данный курс слушатели научатся:

• оформлять документы, необходимые для получения разрешительных свидетельств, без которых является невозможным функционирование организаций общественного питания;

• создавать программы и планы, направленные на внедрение нововведений и оценивать их практическую пользу;

• продумывать концепцию и направление развития предприятия, учитывая тенденции и требования рынка потребителей;

• контролировать соблюдение норм технологического и производственного процессов;

• осуществлять эффективный менеджмент качества;

• реализовывать меры, направленные на получение безопасного сырья, готовой продукции и полуфабрикатов;

• использовать новые виды разработанных продуктов, а также способы высокотехнологичного производства;

• выполнять входной контроль качества поставляемых продуктов и материалов;

• проводить стандартные и сертификационные тестирования;

• оценивать динамику изменения конкурентности продукции, исходя из внедренных новых технологий, процессов, сырья и материалов;

• выполнять объективную оценку показателей рентабельности предприятия;

• проводить исследования для получения информации о наиболее выгодных условиях поставки и выполнять работу, направленную на заключение взаимовыгодных отношений с поставщиками;

• координировать работу системы движения товаров.



Скачать программу Технология продукции и организация общественного питания

Прочитано 82985 раз

14464 комментарии

  • Комментировать Yon Roughen Понедельник, 04 августа 2025 20:07 написал Yon Roughen

    Searching for the best Naruto posters to liven up your walls? You've come to the right place! Naruto posters are an ideal means to express your love for the iconic anime and manga series. From epic battle scenes to serene character portraits, there's a poster out there for every fan. This comprehensive guide will help you navigate everything you need to know about selecting the best Naruto posters, featuring popular characters, different styles, and where to get your hands on them.Finding the Perfect Naruto Posters for Your Room When it is time to choosing a poster, the most important factor is the individual you want to feature. The Naruto universe is filled with a vast array of well-loved characters, each with their own unique appeal. Among the most beloved characters for Naruto posters include: Naruto Uzumaki: The main character himself. Posters of Naruto often show him in various forms, from his early days as a genin to his powerful Sage of Six Paths mode. Look for posters that capture his never-give-up attitude. Sasuke Uchiha: Naruto's rival. Sasuke posters commonly feature his brooding demeanor and his mastery of the Sharingan and Rinnegan.Itachi Uchiha: A fan-favorite for his intriguing character and powerful jutsu. Itachi posters are highly sought after by those who appreciate a more dark aesthetic. Kakashi Hatake: The beloved sensei of Team 7. Posters of Kakashi often show him in his ANBU mask or in action with his Sharingan activated. Akatsuki: For those who love the villains, Akatsuki posters are a great choice. They often feature the entire group, or focus on popular members like Pain, Tobi, or Kisame. Team 7: The classic team of Naruto, Sasuke, and Sakura. These posters showcase the bond and rivalry between the characters. Art Styles and Designs for Your Naruto Posters Apart from the characters, the art style of your Naruto posters can dramatically change the atmosphere of your room. There are many varieties to choose from: Official Anime Art: These posters use the authentic art from the anime series. They are perfect for fans who want to showcase a moment from the show. Manga Panels: A favorite option, these Naruto posters feature black and white panels directly from the manga. They have a retro feel and are perfect for create a minimalist or monochromatic look. Fan Art: The Naruto fandom is incredibly creative. You can find a huge variety of fan-created posters, from chibi-style art to realistic paintings. These are often unique and offer a new perspective on the characters. Minimalist Designs: For a more modern look, minimalist posters show simple silhouettes, symbols (like the Konoha symbol or the Sharingan), or iconic quotes. Battle Scene Posters: These are all about the action. Look for posters that depict the drama of famous fights, such as Naruto vs. Sasuke or Itachi vs. Sasuke. Finding the Ideal Material and Size The material and size of your Naruto posters are just as important as the design. Here are some options to keep in mind: Poster Paper: The classic option. It's affordable and comes in a variety of finishes, including glossy, matte, and satin. Canvas Prints: For a more artistic feel, canvas prints offer a textured look and are more durable than paper posters. They don't require a frame and can be a great focal point for your wall. Metal Prints: These posters are printed on aluminum for a sleek and vibrant look. They are extremely durable and can make a huge statement in any room. Framed Posters: Many retailers offer framed Naruto posters, which makes it easy of finding a frame yourself. Size: Posters come in a wide range of sizes, from small A4 prints to large, cinematic-style wall art. Consider the size of your wall and the other decorations in your room before making a decision. Where to Buy Naruto PostersYou can get Naruto posters from a number of many places, both online and in physical stores. Official Anime Stores: Websites like the official VIZ Shop or Crunchyroll store often sell officially licensed Naruto posters, ensuring high-quality and authentic designs. Online Marketplaces: Etsy, Redbubble, and AllPosters are fantastic places to find a huge variety of posters, including unique fan art and custom designs. Big Box Retailers: Stores like Walmart and Target also carry a selection of Naruto merchandise, including posters, which can be a convenient option. Comic and Hobby Shops: Your local comic book store or hobby shop might have a special poster waiting for you. In Conclusion No matter your style or budget, there are many Naruto posters available to help you show your love for this popular series. Whether you're a fan of the protagonist Naruto, the enigmatic Itachi, or the entire Team 7, a poster is a perfect way to add the world of shinobi into your living space. So take the leap and start your journey to build the ultimate Konoha-inspired room! https://drive.google.com/drive/folders/13okMtpD-ul-EseLd7-UVfWRWwLx_mPVQ

  • Комментировать Matthewinice Понедельник, 04 августа 2025 14:36 написал Matthewinice

    Белые розы в шляпной коробке - элегантность и роскошь! Получательница в восторге!

    купить 101 розу в томске

  • Комментировать ManuelBleam Понедельник, 04 августа 2025 13:24 написал ManuelBleam

    Курьер позвонил заранее, уточнил удобное время - очень внимательный сервис!

    доставка цветов в томске

  • Комментировать HermanRal Четверг, 31 июля 2025 15:03 написал HermanRal

    Флористы - гении!

    купить цветы томск

  • Комментировать ManuelBleam Четверг, 31 июля 2025 14:57 написал ManuelBleam

    Курьер позвонил заранее, уточнил удобное время - очень внимательный сервис!

    доставка цветов в томске

  • Комментировать JamesVaw Четверг, 31 июля 2025 14:56 написал JamesVaw

    Цветы доставили на дачу – приехали свежими, несмотря на дорогу!

    101 роза

  • Комментировать Matthewinice Четверг, 31 июля 2025 14:55 написал Matthewinice

    Заказала розы для фотосессии - получились потрясающие кадры!

    купить розы Томск

  • Комментировать AlbertLes Четверг, 31 июля 2025 14:55 написал AlbertLes

    Вы дарите не просто цветы, а моменты настоящего счастья!

    розы купить в томске

  • Комментировать k8vina Четверг, 31 июля 2025 06:29 написал k8vina

    I've been browsing on-line greater than 3 hours nowadays, but I never found any attention-grabbing article like yours. It is beautiful worth sufficient for me. Personally, if all website owners and bloggers made just right content material as you probably did, the web shall be much more helpful than ever before.

  • Комментировать ManuelBleam Четверг, 31 июля 2025 06:19 написал ManuelBleam

    Заказывала розы с бриллиантами - подарок мечты!

    доставка цветов в томске

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены