Название курса:
«Гигиена питания».
«Гигиена питания».
Форма обучения:
заочная (по желанию слушателя или заказчика возможны очная, очно – заочная, а также сочетание всех форм обучения) с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.
заочная (по желанию слушателя или заказчика возможны очная, очно – заочная, а также сочетание всех форм обучения) с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.
Категория слушателей:
врачи по гигиене питания.
врачи по гигиене питания.
Образовательная программа:
Общее усовершенствование
Общее усовершенствование
Срок обучения:
144 часа.
144 часа.
Цель:
сформировать дополнительные знания, умения и навыксовершенствование компетенций специалиста, необходимых для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации
сформировать дополнительные знания, умения и навыксовершенствование компетенций специалиста, необходимых для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации
Образец выдаваемых документов
View the embedded image gallery online at:
https://idopobr.ru/index.php/perechen-programm-k2/item/1716-gigiena-pitaniya#sigProIdacffd36553
https://idopobr.ru/index.php/perechen-programm-k2/item/1716-gigiena-pitaniya#sigProIdacffd36553
Подать заявку на обучение
Обратная связь
Ваше сообщение было успешно отправлено
№ п/п |
Наименование тем и разделов. | Всего часов | В том числе: | Форма контроля | |
| Лекция | Практика | ||||
| 1 | Организация, формы и методы государственного санитарно- эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рациональным питанием населения | 20 | 10 | 10 | зачет |
| 2. | Рациональное питание и мониторинг за состоянием фактического питания населения. | 15 | 10 | 5 | зачет |
| 3 | Пищевые отравления и их профилактика. | 10 | 5 | 5 | зачет |
| 4. | Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминантов пищи на организм человека. | 15 | 5 | 10 | зачет |
| 5. | Санитарно - эпидемиологический надзор за реализацией Технических регламентов на пищевую продукцию. | 15 | 8 | 7 | зачет |
| 6. | Санитарно- эпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов. | 10 | 5 | 5 | зачет |
| 7. | Санитарно- эпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли. | 10 | 5 | 5 | зачет |
| 8. | Санитарно- эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов. | 15 | 7 | 8 | зачет |
| 9. | Санитарная микробиология в гигиене питания. | 10 | 5 | 5 | зачет |
| 10. | Эпидемиология и профилактика острых кишечных инфекций и паразитарных заболеваний. | 10 | 5 | 5 | зачет |
| 11. | Современные методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов. | 10 | 5 | 5 | зачет |
| Итоговая аттестация | 4 | - | 4 | в соответствии с положением об итоговой аттестации | |
| Итого: | 144 | 70 | 74 | ||