Название курса: «Повар судовой». Форма обучения: с применением дистанционных технологий, без отрыва от производства Категория слушателей: лица имеющие среднее профессиональное или высшее образование Образовательная программа: Профессиональная переподготовка Срок обучения: 600 часов Цель: подготовка слушателей к выполнению новых трудовых функций. формирование и развитие компетенций для выполнения нового вида профессиональной деятельности Образец выдаваемых документов Click to open image! Click to open image! View the embedded image gallery online at: https://idopobr.ru/index.php/perechen-programm-k2/item/2748-povar-sudovoj#sigProIdb7fe9f2ca9 Подать заявку на обучение Отправить Обратная связь Ваше сообщение было успешно отправлено № Наименование дисциплины Всего аудиторных часов В том числе Форма контроля лекции практи- ческие занятия 1 Нормативно-правовая среда организации питания членам экипажа судна 68 40 28 Тест 2 Основы физиологии, санитарии и гигиены питания 78 40 38 Тест 3 Контроль качества продукции общественного питания 74 40 34 Тест 4 Профессиональная этика 78 44 34 Тест 5 Оборудование и инвентарь камбуза и провизионных помещений 72 48 24 Тест 6 Технология приготовления кулинарных блюд 76 40 36 Тест 7 Основа оказания первой доврачебной помощи 78 40 38 Тест 8 Борьба за живучесть судна, спасение и выживание на воде 74 40 34 Тест Итоговая аттестация. 2 - 2 Тестовый контроль ИТОГО 600 332 268 Скачать: Повар судовой
