Название курса:
«Менеджер по питанию».
«Менеджер по питанию».
Форма обучения:
заочная (по желанию слушателя или заказчика возможны очная, очно - заочная, а также сочетание всех форм обучения) с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.
заочная (по желанию слушателя или заказчика возможны очная, очно - заочная, а также сочетание всех форм обучения) с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.
Категория слушателей:
лица, имеющие среднее профессиональное образование, высшее образование.
лица, имеющие среднее профессиональное образование, высшее образование.
Образовательная программа:
Профессиональная переподготовка
Профессиональная переподготовка
Срок обучения:
504 часов
504 часов
Цель:
сформировать дополнительные знания, умения и навыки по дополнительной программе профессиональной переподготовки, соответствующие компетенции слушателей для ведения нового вида профессиональной деятельности.
сформировать дополнительные знания, умения и навыки по дополнительной программе профессиональной переподготовки, соответствующие компетенции слушателей для ведения нового вида профессиональной деятельности.
Образец выдаваемых документов
View the embedded image gallery online at:
https://idopobr.ru/index.php/perechen-programm-k2/item/2809-menedzher-po-pitaniyu#sigProId02a7df2413
https://idopobr.ru/index.php/perechen-programm-k2/item/2809-menedzher-po-pitaniyu#sigProId02a7df2413
Подать заявку на курс
Обратная связь
Ваше сообщение было успешно отправлено
№п/п |
Наименование тем и разделов |
Всего часов |
В том числе: |
Формы контроля |
|
Лекция |
Практика |
||||
1. |
Теорияменеджмента | 40 |
20 |
20 |
зачет |
2. |
Основымаркетинга | 40 |
20 |
20 |
зачет |
3. |
Управление конфликтами | 40 |
20 |
20 |
зачет |
4. |
Управление рисками | 40 |
20 |
20 |
зачет |
5. |
Законодательство РФ, регулирующее деятельность предприятий питания | 40 |
20 |
20 |
зачет |
6. |
Управление деятельностью службы обслуживания | 44 |
22 |
22 |
зачет |
7. |
Управление качеством услуг | 44 |
22 |
22 |
зачет |
8. |
Маркетинг на предприятиях питания | 42 |
22 |
20 |
зачет |
9. |
Организация работы предприятий общественного питания | 42 |
22 |
20 |
зачет |
10. |
Стандартизация обслуживания посетителей | 42 |
22 |
20 |
зачет |
11. |
Современные технологии и автоматизация предоставления услуг питания | 42 |
22 |
20 |
зачет |
12. |
Формы статистической, финансовой и другой отчетности предприятий питания | 42 |
22 |
20 |
зачет |
13. |
Итоговая аттестация |
6 |
- |
6 |
в соответствии с положением об итоговой аттестации |
Итого |
504 |
254 |
250 |
||